KHÁI NIỆM MÁY XAY GIÒ 15KG CÓ BIẾN TẦN
Máy xay giò chà 15kg có biến tần được TP Machines giới thiệu sau đây là dòng máy xay giò siêu tốc cho năng suất cao từ 10-15kg/ mẻ. Thiết bị phù hợp với nhu cầu của các cơ sở sản xuất, chế biến giò chả lớn. Sở hữu thiết kế tối ưu để không làm “chết giò” khi máy xay với tốc độ cao. Kết hợp động cơ mạnh mẽ và lưỡi dao có khả năng xay thịt tốt, xay nhuyễn đều, kết dính tốt…
MÁY XAY GIÒ CHẢ 15KG CÓ BIẾN TẦN – MÁY CÔNG NGHIỆP VỚI NHIỀU TÍNH NĂNG VƯỢT TRỘI
Máy xay giò chả 15kg được chế tạo từ inox 304, hạn chế ăn mòn – chất liệu chuyên dùng cho máy chế biến thực phẩm. Chân đế làm từ inox 201 cứng cáp, chịu lực tốt, thiết kế kiên cố không rung lắc, không gây ra tiếng ồn với máy xay tốc độ cao.
CỐI XAY THỊT RỘNG RÃI – TỐI ƯU
Máy xay giò chả 15kg có biến tần thiết kế thành 2 cối xay 2 lớp. Khoang giữa chứa đá lạnh. Nhiệt sinh ra trong quá trình xay dễ làm chín giò. Khoang chứa đá sẽ làm lát thịt tránh trường hợp làm chết giò.
LƯỠI DAO MÁY XAY GIÒ CHẢ 15KG
Lưỡi dao máy xay giò chả 15kg là loại 4 lưỡi cắt làm từ chất liệu thép tôi săc bén, ít bị mòn, quý khách có thể mài để tiết kiệm chi phí thay thế. Điểm khác biệt lưỡi dao của TP Machines sản xuất là độ nghiêng 7-80 chuẩn xác giúp cho việc xay thtij – đảo –quết đều và nhanh hơn.
Khi quý khách hàng lắp đặt lưỡi dao vào trục cối, xoay thân dao theo chiều kim đồng hồ lưỡi dao sẽ tự ăn khớp, cố định qua một ngầm trên trục dao.
ĐỘNG CƠ – TRỤC VÀ BỘ PHỐT
Máy xay giò chả 15kg có công suất 10Hp và công suất qua biến tần là 15Hp. Với công suất lớn như vậy, máy xay đạt tối đa một mẻ từ 10-15kg thịt chỉ trong 3-4 phút.
Bộ phốt đệm giữa trục dao va cối xay được thiết kế dựa trên công nghệ hiện đại nhất đảm bảo độ kín, không gây nóng cho trục, không rò rỉ nước gây cháy động cơ.
MÁY BIẾN TẦN TĂNG TỐC ĐỘ QUAY
Máy xay giò chả 15kg là dòng máy công nghiệp nên không thể thiếu thiết bị tăng tốc độ quay va giúp máy hoạt động ổn định.
Quy trình xay thịt làm giò cơ bản của TP Machines
Bước 1: Cho thịt nạc vào cối (thịt nóng thì nguyên liệu làm giò càng ngon) và điều chỉnh máy cho chạy tốc độ số 5 đánh trong vòng 45 giây và dựng tạm máy.
Bước 2: Cho mỡ (nên xay nhuyễn hoặc thái hạt lựu để ngăn đông trước, gia vị (mắm, muối, đường, bột ngọt…) vào cối và điều chỉnh cho máy chạy tốc độ số 5 trong 30 giây. Sau đó tăng lên số 8, đồng thời mở cần trục hãm cối lắc đều lên xuống trong 60 giây.
Bước 3: Nếu có cho phụ gia thì nên cho vào giai đoạn nay và tăng dần tốc độ tối đa cho máy chạy 45 giây. Sau cùng tắt máy, chốt trục hãm nghiêng cối để lấy thành phẩm ra ngoài.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Model | TA15k |
| Điện áp | 220v/50Hz – 380v/60Hz |
| Công suất | 10Hp (380v) |
| Biến tần | 10Hp |
| Năng suất | 10 – 15kg/ mẻ |
| Thời gian | 3 -4 phút/mẻ |
| Loại lưỡi dao | Dao cắt 4 lưỡi |
| Trọng lượng | 90kg |
| Kích thước | 550 x 590 x 1150 (mm) |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Bảo hành | 12 tháng |
MUA MÁY XAY GIÒ CHẢ 15KG CÓ BIẾN TẦN TP MACHINES ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG CHÍNH HÃNG
Với hơn 15 năm trong lĩnh vực, TP Machines là đơn vị sản xuất và phân phối máy xay giò chả hàng đầu Việt Nam. TP Machines luôn hoạt động với cam kết sản phẩm chính hãng – chất lượng – giá tốt nhất.
- Khi mua máy xay giò tại TP Machines quý khách sẽ được:
- Tặng bộ linh kiện đính kèm.
- Giá thành thấp vì hàng chính hãng được sản xuất tại xưởng.
- Bảo hành lên đến 12 tháng.
- Hỗ trợ 1 đổi 1 trong vòng 7 ngày nếu lỗi từ nhà sản xuất.
- Hỗ trợ 24/7, sẵn sàng hướng dẫn khách hàng tận tình về cách sử dụng, bảo quản qua đường dây nóng.
Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua máy xay giò chả 15kg có biến tần hoặc có thắc mắc gì xin vui lòng liên hệ số hotline: 0899 069 269.
Tham khảo thêm: Máy xay giò chả 20kg có biến tần
